تعريف خزان التخمير :
خزان التخمير ، جهاز يستخدم في صناعة التخمير الميكروبي .
الجسم الرئيسي هو نوع الاسطوانة الرئيسية التي هي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لوحة .
في تصميم وتصنيع الآلات ، ينبغي إيلاء اهتمام وثيق هيكل معقول .
فائدة نموذج يحتوي على مزايا مقاومة التعقيم بالبخار ، عملية ثابتة المرونة ، والحد الأدنى من الملحقات الداخلية ( تجنب زاوية ميتة ) ، قوية أداء نقل المواد والطاقة ، ويمكن إجراء تعديل ثابت لتسهيل التنظيف ، والحد من التلوث ، ومناسبة لإنتاج مختلف المنتجات والحد من استهلاك الطاقة .

استخدام خزان التخمير الأبيض الجاف :
أبيض جاف خزان التخمير يمكن استخدامها في خزان التخمير اللاهوائية ( مثل إنتاج الكحول والمذيبات ) .
خزان التخمير المستخدمة في التخمير الهوائي ( مثل إنتاج المضادات الحيوية ، والأحماض الأمينية ، والأحماض العضوية ، والفيتامينات ، وما إلى ذلك ) يحتاج إلى إدخال كمية كبيرة من الهواء العقيم في خزان باستمرار ، من أجل النظر في معدل استخدام الهواء في خزان التخمير ، هيكل أكثر تعقيدا ، وتستخدم عادة الميكانيكية التحريك نوع خزان التخمير ، فقاعة نوع خزان التخمير و رفع الهواء نوع خزان التخمير .
عملية التخمير من منتجات الألبان والنبيذ هو عقيم وغير ملوثة العملية ، خزان التخمير يعتمد نظام عقيم ، وبالتالي تجنب ومنع التلوث الميكروبي في الهواء ، إلى حد كبير في إطالة أمد الحياة الجرف من المنتج و نقاء المنتج .
الجسم دبابة يتم توفيرها مع ميلو لوحة أو متاهة من نوع سترة ، والتي يمكن أن تكون ساخنة أو مبردة من خلال إدخال وسائل الإعلام للتدفئة أو التبريد بشكل دائري .
سعة خزان التخمير من 300-15000L مع مواصفات مختلفة .
خزان التخمير يمكن تقسيمها إلى الأبيض الجاف خزان التخمير في المختبر ، على نطاق تجريبي إنتاج خزان التخمير ، على نطاق واسع خزان التخمير ، وهلم جرا .
خزان التخمير يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان ، والمشروبات ، والهندسة البيولوجية ، والصيدلة ، والمواد الكيميائية غرامة وغيرها من الصناعات .
خزان الجسم العلوي والسفلي ملء الرأس ( أو مخروطي الشكل ) يتم معالجتها بواسطة الغزل ص زاوية ، الجدار الداخلي للدبابات هو مصقول من قبل مرآة السطح ، لا الصحية زاوية ميتة ، تصميم مغلقة تماما يضمن أن المواد دائما في حالة خالية من التلوث ، مختلطة ، المخمرة ، والمعدات مجهزة مع تنفس الهواء حفرة ، المركز الدولي للبطاطا تنظيف فوهة ، فتحة ، وغيرها من الأجهزة .
تصنيف : وفقا لمعدات تخمير تخمير دبابات ، خزان التخمير ينقسم إلى التحريك والتهوية الميكانيكية وغير الميكانيكية التحريك والتهوية خزان التخمير . وفقا لمتطلبات نمو الكائنات الحية الدقيقة والتمثيل الغذائي ، يمكن تقسيمها إلى خزان التخمير الهوائية اللاهوائية التخمير الري .
خزان التخمير هو نوع من المعدات الميكانيكية مع التحريك و تخمر المواد .
الجهاز يعتمد على طريقة التداول الداخلي ، ويستخدم التحريك مجداف لتفريق وكسر فقاعات الهواء .
الدبابة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستوردة SUS304 أو 316L ، مجهزة التلقائي رذاذ تنظيف الرأس ، لضمان عملية الإنتاج وفقا لمتطلبات برنامج الرصد العالمي .

الخصائص الهيكلية للخمر الأبيض الجاف :
1 . على الخط التنظيف CIP ، المسبار التعقيم ( 121 درجة مئوية / 0.1mpa ) .
2 . تصميم وفقا لمتطلبات الصحة ، وتصميم هيكل أنسنة ، عملية مريحة . انتقال سلس ، وانخفاض الضوضاء .
3 . مناسبة تصميم نسبة الارتفاع إلى القطر ، حسب الطلب جهاز التحريك ، وتوفير الطاقة ، التحريك ، التخمير تأثير جيد .
4 . مرآة تلميع السطح الداخلي للدبابات ( خشونة را ≤ 0.4 و مايكرو ) ؛ لحام أجزاء من كل عملية فتح مدخل ومخرج الأنابيب ، مرآة الرؤية الخلفية ، فتحة ، خزان الداخلية كلها تعتمد على امتداد التشفيه عملية الانتقال القوس ، على نحو سلس وسهل التنظيف دون زاوية ميتة ، وبالتالي ضمان موثوقية واستقرار عملية الإنتاج ، وتلبية متطلبات " المركب " وغيرها من المواصفات .

المكونات الرئيسية لخزان التخمير الأبيض الجاف :
دبابة : تستخدم أساسا لزراعة مختلف الكائنات الحية الدقيقة التخمير ، وحسن ضيق ( منع الكائنات الحية الدقيقة من التلوث )
هناك التحريك اللب في الخزان الذي يستخدم في التحريك المستمر أثناء التخمير .
الهواء أو الأكسجين اللازمة لنمو البكتيريا .
لوحة أعلى من الخزان يتم توفيرها مع جهاز استشعار مراقبة ، ودرجة الحموضة الكهربائية لا تستخدم عادة ، المراقب المالي الذي يستخدم لرصد التغيرات في درجة الحموضة التخمير المصطنع و لا في عملية التخمير ، وتستخدم لعرض ومراقبة ظروف التخمر ، وهلم جرا .

طريقة استخدام خزان التخمير الأبيض الجاف :
1 ) تصحيح الرقم الهيدروجيني الكهربائية والأوكسجين المذاب الكهربائية .
2 ) خزان التعقيم . إذا لزم الأمر ، متوسطة الثقافة هي مختلطة في وعاء ، وعاء يمكن تعقيمها في وعاء كبير ( 115 ℃ لمدة 30 دقيقة ) بعد أن أغلقت على النحو المطلوب . على نطاق واسع تخمير ( 10 لتر أو أكثر ) تعقيمها بالبخار ( 121 ℃ ، 30 دقيقة ) .
3 ) بعد أن تبرد الصهريج ، وضعه على طاولة التخمير ، وتركيب جيد ؛ بدوره على مياه التبريد ، بدوره على مضخة الهواء إمدادات الطاقة ، وربط أنابيب التهوية لبدء التهوية ، وضبط كمية الهواء مقبض الباب لجعل التهوية المناسبة ، والحفاظ على خزان الضغط في 0.05mpa ; تعيين درجة الحرارة pH、 سرعة التحريك ، وما إلى ذلك ، يتم معايرة المنحدر من الأكسجين المذاب الكهربائية في تحديد سرعة الدوران والتهوية .
4 ) في انتظار استقرار درجة الحرارة ، بعد كل معلمة هو الصحيح ، وسوف تكون البذور قبل يهز في ، بدء التخمر والتوقيت ، والبدء في تسجيل جميع أنواع المعلمات .
5 ) بعد الانتهاء من التخمير ، وغسل الجسم دبابة والكهرباء ، إدراج الرقم الهيدروجيني الكهربائية في زجاجة الثلاثي مع كلوريد البوتاسيوم 3M لاستخدامها ، التحقيق في الأوكسجين المذاب الكهرباء مغطى مع حماية الأكمام ، والحفاظ على الاستعداد .

المعلمات التقنية لخزان التخمير الجاف والأبيض :