مقدمة

سرعة مزدوجة فراغ المتداول آلة العجن يستخدم مبدأ التأثير المادي في حالة فراغ ، مما يجعل من قطعة من اللحم أو اللحم المفروم لفة صعودا وهبوطا في الأسطوانة ، ضرب وضرب بعضها البعض ، وبالتالي تحقيق المتداول ، والتدليك / التمليح وظيفة . محلول ملحي هو استيعابها بالكامل من قبل اللحوم ، مما يزيد من قوة الترابط و احتباس الماء من اللحوم ، وتحسين مرونة المنتج والمنتج معدل . من خلال المتداول العجن ، اللحم البروتين يمكن أن تتحلل إلى بروتين قابل للذوبان في الماء ، والتي يمكن استيعابها بسهولة من قبل الجسم البشري ، وفي الوقت نفسه ، إضافة المواد ( النشا ، وما إلى ذلك ) يمكن أن تكون في وئام مع اللحم البروتين ، وبالتالي تحقيق تأثير أن اللحم هو العطاء و طعم جيد .

نطاق التطبيق :

هذا هو آلة تستخدم عادة في تجهيز منتجات اللحوم في عملية العجن و التخليل من اللحوم ، وعادة ما تستخدم في لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم الضأن ، دجاج كامل ، كامل بطة ، أجنحة الدجاج ، أرجل الدجاج ، بطة الرقبة ، ولحم الخنزير والسجق وغيرها من اللحوم التخليل .

ميزات المعدات :

1 . هذا الجهاز يعتمد SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة ، القوس نوع الرأس ، مساحة كبيرة المتداول ، تصميم معقول ، تشغيل منخفضة الضوضاء .

2 . شفرة قوس تصميم , تصميم فريد من نوعه ، حتى أن توزيع المواد المملحة ، لا ضرر على سطح المنتج ، حتى أن المنتج ليونة والمظهر .

3 . الأجهزة الكهربائية للماء الإعداد ، يمكن للمستخدم تعيين التلقائي المتداول آلة العجن ، متقطع ، تنزف ، فراغ ، وغيرها من المهام ، حتى أن الجهاز قد أدرك حقا التلقائي وظيفة التنفس .

4 . وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تجعل من المواد المضافة ( النشا ، الخ ) و البروتين في الجسم بعضها الانصهار ، من أجل تحقيق اللحوم العطاء ، طعم أفضل ، وارتفاع معدل الإنتاج .

5 . استخدام البراغي في الجزء الخلفي من محرك رمح الصدد لتسهيل الصيانة .

6 - فتحة كبيرة مسحوق حشو ، يمكن بسهولة إضافة الملحقات ذات الصلة وغيرها من المواد المضافة .

7 . في ضوء مختلف المنتجات ، يمكن اختيار واحد دليل لوحة المثلث المقلوب " الخامس " دليل لوحة لضمان قوة موحدة المتداول .

8 . استخدام الأجهزة الكهربائية المستوردة من اليابان اومرون ، دقة عالية ، والخدمة الطويلة في الحياة

9 . طبل غريب الأطوار لقط ، سهلة التركيب .

10 - الأسطوانة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الغذاء القياسية الوطنية الخاصة ، السطح الداخلي من الأسطوانة فرك مصقول بدقة ، والحد من زيادة درجة الحرارة ، وسهلة التنظيف .

مزايا وآثار :

1 . يمكن أن تجعل من محلول ملحي في اللحم الخام موحدة وسريعة الامتصاص ، وتوفير الكثير من الوقت لتحسين كفاءة العمل .

2 . يمكن أن تعزز قوة ملزمة اللحوم ، وتحسين مرونة اللحوم .

3 - تعزيز القدرة على الاحتفاظ بالماء ، وتحسين معدل الإنتاج ؛

4 . يمكن تحسين هيكل المنتجات الداخلية ، وتحسين مرونة المنتج والاستقرار الهيكلي .

5 - ضمان تقطيع اللحم ، ومنع كسر في تقطيع اللحم ، وبالتالي تحسين طعم المنتج و قسم الآثار .