الكامل التلقائي رش وعاء التعقيمكمية صغيرة من المياه المعالجة يتم حقنها في رش الأنابيب من خلال تعميم مضخة ، فلتر ، مبادل حراري ، ثم الماء الساخن هو طرد من فوهة الرش لتفتيت الطعام على السطح ، و توزيع الحرارة في وعاء موحد دون تعقيم الميت زاوية . الماء يسخن و يبرد من خلال مبادل حراري ، وارتفاع درجة الحرارة والتبريد بسرعة ، والمنتجات يمكن أن تكون ثابتة تعقيم .